Karottensalat

2 Portionen | Quelle: https://www.chefkoch.de/rezepte/639911164965526/Karottensalat.html

Zutaten

  • 5 Karotte(n)

  • 1 Apfel

  • 2 EL Sonnenblumenöl

  • 2 EL Kräuteressig

  • etwas Zitronensaft

  • etwas Senf, mittelscharfer

  • Schnittlauch

  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  • Karotten und Apfel schälen, anschließend fein raspeln

  • Salz, Pfeffer, Schnittlauch, Öl, Kräuteressig, etwas Zitronensaft und etwas Senf dazugeben

  • Salat gut vermengen und bis zum Verzehr mindestens 30 Minuten kalt stellen